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Imágenes y texto traducido de http://www.mustad.no/history/hook_history.html
Anzuelos Pre-históricos La habilidad para desarrollar y usar herramientas y tecnología en el esfuerzo para sobrevivir de la humanidad, puede atribuirse a un estado superior de la misma. Tan lejano como se bucee en la historia, las personas han pescado para alimentarse. Se han desarrollado métodos innumerables para atrapar las varias especies de peces que viven bajo condiciones bastante diferentes, del ártico a aguas tropicales. Muchos de los métodos de pesca y tipos de aparejo que se han desarrollado algunos con antigüedad de miles de años, todavía están en uso, tanto para el deporte, sustento o pesca comercial. Nuestro enfoque aquí es dar un informe, presentación general del desarrollo y fondo histórico del anzuelo o gancho para capturar peces.
No se sabe a ciencia cierta, cuánto tiempo hace que los anzuelos han estado en uso, pero es bastante probable que el Hombre de Cro-Magnon, que aparecía en la escena hace 40.000 años aproximadamente, ya estaba familiarizado con su uso usando su ingenio posiblemente, en su esfuerzo por sobrevivir. Los primeros anzuelos fueron de materiales muy diversos. Uno de los problemas para los arqueólogos es el intentar establecer los hechos históricos sobre los anzuelos ya que los materiales que se usaron no era muy durables. Nosotros pensamos que los primeros anzuelos fueron de madera. Si usted toma una rama que tenga ramitas con ángulos convenientes, no le tomará mucho esfuerzo fabricar un gancho lo suficientemente bueno para ser usado como anzuelo. Un gancho de este material puede ser afilado como un anzuelo moderno.
El hombre de Edad de Piedra tenía buenos instrumentos para hacer anzuelos extrafinos de hueso. El motivo de que nadie sepa cuándo los ganchos de hueso comenzaron a usarse, es principalmente debido al hecho de que el hueso, como un material, raramente desafía las edades. Sólo bajo excepcionalmente favorables condiciones, con
tierra calcárea extra, puede los huesos ser conservados por miles de años. En Noruega, los anzuelos más viejos conocidos, se eencontraron en excavaciones de "Vistehulene", algunas cuevas situadas en Jæren, no lejos de Stavanger en la parte sur-occidental de Noruega. Se cree que estos ganchos tienen 7 u 8.000 años. Los hallazgos de material del hueso en un anaquel llamado Skipshelleren cerca
de Bergen son bastante más recientes. Éste es el descubrimiento más rico de huesos que se han hecho en Noruega, y entre la riqueza de instrumentos aquí -las herramientas y equipo para cazar y pescar- se han encontrado anzuelos que muestran una habilidad esmerada.
Anzuelos de bronce Se ha estimado que el cobre se comenzó a usar alrededor de 4000 AC, seguido por el gradual desarrollo del bronce. Las civilizaciones más viejas en las que cobre fue utilizado, eran las que estaban a los largo de los ríos Éufrates y Tigris, ríos con enormes volúmenes de agua y abundantes peces. Se han hecho numerosos hallazgos en esta área de anzuelos cobrizos que son 500 años más viejos que los de la Mesopotamia de Abraham (alrededor de 1.800 AC). Creta es renombrada por los hallazgos especialmente ricos de anzuelos de bronce, estrechamente seguidos por Italia. Los anzuelos de bronce que se han excavado en Pompeii y Herculaneum, son verdaderas obras maestras de arte, y muy bonitos.
En el umbral de antigüedad clásica, la cultura del pez empezó a asumir las formas que nosotros reconoceríamos hoy. En la Mesopotamia antigua el arte de criar peces en estanques era ya conocido. Los peces ofrecidos para la venta estaban secos o salados. Las pesquerías comerciales se desarrollaron a lo largo del Medio Este y en los países mediterráneos. En la Edad Dorada del Imperio romano, el comercio del pez salado constituia una parte considerable del tráfico de las naves en el puerto romano bullicioso de Ostia. El Epicúreo de ese tiempo, adorador de "una vida lujosa" era experto en preparar exquisiteces con pescados. Ellos construyeron ruinosas cisternas caras en las que guardaban variedades nobles de pez vivo.
Se considera que éste es el cuadro más viejo de pesca con caña. Los pescadores egipcios aquí están usando varas, como también líneas. Gradualmente, se comenzó a diferenciar a aquéllos que pescaban como deporte y los que pescaban por sustento. En un cuadro de un pescador de caña -obviamente un hombre adinerado de Thebes (probablemente alrededor de 1.400 AC)- una mariposa aparece como elemento llamador del pez, dejando sospechar el inicio de la pesca con mosca. Los Emperadores Augustus y Trajan estaban entre los pescadores aficionados de la antigua Roma. Los anzuelos de hierro eran generalmente más grandes que los de bronce, usándose especialmente en mar abierto. Los pescadores noruegos se aventuraron incluso fuera, al mar abierto, durante la Edad de la Piedra. La fabricación de anzuelos pertenecía ya a especialistas. El descubrimiento de innumerables herramientas en excavaciones revela este dato, incluso antes de los Vikingos, el trabajo con hierro forjado más fino, fue hecho por herreros profesionales. Había todavía muchos anzuelos caseros, por supuesto. Pero a medida que los
siglos fueron pasando el pescador comercial dejá la fabricación de anzuelos al herrero profesional. Alrededor del fin de la edad media puede asumirse que los fabricantes de anzuelos profesionales estaban afianzados en cuanto a su trabajo, por lo menos en los centros costeros donde pescadores hacín compras y ventas. Anzuelos de acero En principio, los hombres de la Edad Férrica estaban ya familiarizados con el arte de la fabricación de acero de hierro. Pero no todo el hierro puede templarse en acero. El acero de buena calidad era escaso. Durante la Edad Media, la calidad del acero era muy desigual, y además, era muy costoso.
Literatura del Anzuelo
Con el desarrollo del libro impreso (Gutenberg, 1457), muchas personas de Europa Norteña se hicieron perspicaces en practicar la pesca como ocio y como deporte. Libros tratando el tema aparecieron casi simultáneamente en los Países Bajos, Francia, Inglaterra y Alemania, pero en Inglaterra se produjo el centro en cuanto a literatura se refiere. El primer tratado completo de pesca con caña estaba impreso en Westminster en 1496, como la parte de “El Booke de St Albans”, supuestamente escrita por una mujer, la Dama Juliana Berners, una pionera. En parte de ese libro, “The Treatyse of Fyshinge wyth an Angle”, se trata del arte de la fabricación de anzuelos. Los mejores anzuelos se hacen de agujas, ella dice -las agujas para zurcir más finas son para el pez pequeño, las agujas para bordar para el pez más grande, y las agujas de sastre y zapatero para el pez muy grande-. Ella también nos dice cómo hacer el acero flexible, y como templarlo, (tres veces calentarlo hasta el rojo)
Anzuelos hechos a mano, como se reprodujo en “The Treatyse of Fyshinge” de 1496. Los anzuelos no tienen ojo, sino son del tipo de paleta hechos con un martillazo en su extremo, para impedir que el líder o línea se resbale. Durante mucho tiempo después, los escritores ingleses continuaron describiendo la fabricación de anzuelos. Las agujas tenían que ser del mejor acero de Toledo o Milán. Los especialistas modernos entienden el consejo dado al principio por William Lawson, del siglo XVII: "Si el acero es bueno, la punta siempre puede ser afilada, pero si el acero no es de la mejor calidad, la punta puede romperse si se la afila demasiado”. Hay también artículos interesantes en un libro alemán más viejo que se conoce acerca de pesca y caza, “Waidmeryk”, que se publicó en Frankfurt aproximadamente en 1531. El autor recomienda entre otras cosas que la línea se hiciera de blanco. El clásico libro para los pescadores deportivos, de Isaac Walton es, “El Pescador de caña Completo...”, y salió en 1653. La mayoría de su sabiduría y consejos se había apoyado en la literatura inglesa, aunque el autor desde pequeño pescaba con mosca. Walton escribe como un verdadero adorador de naturaleza y plantea una amplia gama de preguntas, que un pescador deportivo se podría hacer. Walton también le dice al lector cómo trenzar, nudos, y cómo preparar la cola de un caballo para hacer la mejor línea. (Se han retorcido hilos de seda y fibra de la verdura o se han hilado, pero, en el tiempo los pescadores inmemoriales, recreativos, han recomendado la cola de un caballo). Cuando habla de anzuelos, Isaac Walton hace una media vuelta. En lugar de hacer a sí mismo a los anzuelos, él recomienda que se recurra a un fabricante de anzuelos experimentado. En Inglaterra,dice él, exactamente en Londres se encuentra Charles Kirby ”el fabricante de anzuelos más exacto y mejor”.
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Un tipo de gancho usado por pescadores en Smaland, Suecia.
Un anzuelo de hueso de Maglemose, Dinamarca, 6.200 AC.
Nadie pondrá en duda la belleza de este gancho.
Se han encontrado cuarenta y tres ganchos además de restos de ganchos en las cuevas de Vistehulene a Jæren, en
Noruega sur-occidental. Los más viejos posiblemente tienen 7.000 años.
De la Isla de Pascua, probablemente realizado con hueso humano.
Tres tipos de anzuelos hallados en Skipshelleren, cerca de la ciudad de Bergen.
Dos anzuelos de cobre de la Mesopotamia, el más viejo de 2600 AC
